Dimanche 29 mars 2009
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14:02
Gratin de patates douces
Recette pour 3 personnes
5.5p*-/pers
Merci a clafoutis&compagnie pour cette recette nous nous sommes régaler !!! 
Ingrédients :
2 patates douces 350 g l’ensemble=6p*-
250 gr de boeuf haché 5%=7p*-
1 oignon émincé
1 gousse d'ail pressée
3 tomates
2 grosses poignées de carottes râpées
25 ml de vin blanc
5 g de beurre a 41 % =0.5p*-
Piment d'espelette ( 1 pincée )
Piment de Cayenne ( 1 pincée )
Noix Muscade râpée
1 œuf=2 p*-
2.5 cl de crème fraîche liquide 5%
30 gr de gruyère râpé allégé=1 p*-
Préparation :
Dans une poêle chauffée, ajouter 5 g de beurre a 41%
Ajouter l'oignon émincé et l'ail pressée, mélanger et cuire jusqu'au moment où ils sont translucides
Ajouter 25 ml de vin blanc
Ajouter les carottes râpées, mélanger cuire 2 min
Ajouter les tomates découpées en cubes et laisser cuire pendant 10 min
Ajouter la viande et les épices, mélanger et cuire à feu doux pendant 15 min
Éplucher les patates douces, les couper en rondelles et les mettre dans un plat pour micro-onde cuire 10 min avec un fond d'eau
Les égoutter
Prendre un plat à gratin, garnir le fond de la préparation à base de viande
Déposer sur le dessus les rondelles de patates douces
Dans un bol, casser l’œuf et ajouter la crème fraîche, mélanger le tout, épicer avec les même épices que la viande, ajouter un peu de noix muscade râpée
Verser la préparation à l’œuf sur le gratin
Saupoudrer de gruyère râpé allégé
Mettre sous le grill puissance moyenne pendant 5 '
Par minceur et gourmandise
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Mercredi 25 mars 2009
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08:23
Recette venue tous droit de mon inspiration en ouvrant mon frigo et en voyant ce qu'il me
rester !!
je vais appeler cette recette:
meli-melo
ingredients:
5 petits poireaux
1 boite de champignons de paris
3 tranches de bacon=1p*-
2 cs de creme fraiche 3%=0.5p*-
sel et poivre
soit pour une personne 1.5 p*-
réalistaion:
mettre a revenir les poireaux quelques minutes puis ensuite les champignons quelques minutes le bacon la créme et faire revenir quelques instant du sel et poivre
servir bien chaud
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Mardi 24 mars 2009
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09:30
La fameuse pâte a tarte de
sagweste
12.5p*- pour le pâton
on peut faire 2 tartes donc 6*- le pâton
donc pour 6 parts, 1p*-/personne
pour 4 parts ;1.5p*-/personne
Mettre tous les ingrédients dans le robot ménager avec l'hélice en plastie:
140gr de farine 7pt
2CS d'édulcorent pour une tarte salée
ou 1.5cc de sel pour une tarte salée
1 sachet de levure de boulanger
20gr de beurre 2pt
1 oeuf 2pt
100gr de fromage blanc 0% 1pt
Faire tourner le robot
J'ai rajouté une CS de farine pour une meilleure adhérence de la pâte
Étaler sur un plan de travail fariné
Flammenkuche
La pate a tarte a 12.5 p*- pour moi
3 beaux oignons
5 tranches de bacon 1.5p*-
15gr de gruyère alléger 0.5p*-
100gr de fromage blanc 0% 1p*-
sel poivre
1cc d'huile d'olive 1p*-
Faire sa pâte à tarte et l'étaler dans un plat à pizza sans faire remonter les bords
Émincer les oignons
Faire chauffer l"huile d'olive dans une sauteuse et y faire revenir les oignons
Mélanger le sel et le poivre au fromage blanc
Préchauffer le four TH 200
Étaler le fromage blanc sur la pâte
Couper le bacon en petits morceaux, le mélanger aux oignons et verser sur la pâte
Mettre le gruyère sur les oignons
Enfourner 25mn
total:16.5p*-
soit pour 4 personnes = 4.50
merci pour toutes ces bonnes recettes sagweste !
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Lundi 23 mars 2009
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19:06
bonjour
Voila une petite photo de ma boite bento rose bien pratique pour enmener son repas sur son lieu de travail photo prise vendredi soir car samedi je l'ai enmener au boulot et oublier quand j'ai
voulue la recuperer dimanche matin elle a disparue je suis quand même un peu enerver !!
j'en ai une autre une rouge et franchement ces super mignon accompagner d'un petit sac et des baguettes ces japonais !
une petite photo en demonstration avec a l'interieur des pates au 5 legumes ces nouveau et de l'autre coté des julienne de légumes j'ai accompagné ce plat de sardines a la tomate c'etait trés bon
!!
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Mercredi 18 mars 2009
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09:44
bonjour ca va ?
Eh oui hier soir je suis allez donc à la recherche de mon nouveau frigo et donc il est en commande et me sera livré mardi matin !!
On a pris un grand il fait 420 litres donc je vais avoir de quoi cuisiner et vous mettre par la suite tous pleins de petite recettes !!
ces quand des pannes comme ca nous arrives que l'on se rend compte que un frigo ces essentielle !!
allez je file voir vos petites recettes pour me faire saliver !!!!
bonne journee
Par minceur et gourmandise
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